بررسی وضعیت استحصال خاویار در صیدگاه‌های جنوب غربی دریای خزر (استان گیلان)

هدف از این مطالعه بررسی وضعیت استحصال خاویار در صیدگاه‌های جنوب غربی دریای خزر (استان گیلان) می‌باشد. بدین منظور به مدت 5 سال در طول سال‌های 88-1384، از داده‌های حاصل از صید تورهای گوشگیر ثابت در صیدگاه‌های ماهیان خاویاری، داده‌های حاصل از صید این ماهی‌ها با تور پره و همچنین کشفیات یگان حفاظت استفاده گردید. در پایان تعداد 1361 عدد ماهی خاویاری مولد ماده (دارای خاویار) صید گردید که شامل 788 عدد قره‌برون، 410 عدد دراکول، 60 عدد چالباش، 70 عدد شیپ و 33 عدد فیل ماهی بود. میزان خاویار استحصالی از مقدار 1652 به 06/925 کیلوگرم رسیده و حدود 44 درصد کاهش را نشان می‌دهد. رابطه بین میزان خاویار و زمان به صورت خطی و دارای همبستگی منفی، بالا و معنی‌دار بود (015/0P= ). بعلاوه روند میزان خاویار به دست آمده در ناحیه 1 به شدت کاهش یافته (016/0P= ) ولی در ناحیه 2 تقریبا ثابت بود (514/0P= ). همچنین بیشترین و کمترین میزان خاویار استحصالی مربوط به ماهی قره برون و چالباش به ترتیب با 60/66 و 19/4 درصد بود. از نظر فراوانی نسبی (درصد) خاویار رقم 1 و خاویار فشرده با 90/72 و 27/3 درصد به ترتیب بیشترین و کمترین میزان را تشکیل دادند که دارای اختلاف معنی‌داری در سطح 05/0 بودند (05/0>P). نتایج حاصل از این مطالعه نشان می‌دهد که میزان خاویار تولیدی در صیدگاه‌های جنوب غربی دریای خزر (استان گیلان) به شدت رو به کاهش بوده و این مشکل بیانگر کاهش در ذخایر ماهیان خاویاری و تولید خاویار در دریای خزر می‌باشد.